Hermosas playas, sol todo el año y lugareños super amigables. Pero como gourmet, me encanta Chipre por su cocina.
La comida chipriota es grande en sabor, pero fácil en su cintura. Los platos mediterráneos tienen que ver con verduras frescas e ingredientes de calidad. Si eres nuevo en la cocina chipriota y te vas de vacaciones al país, estarás en un capricho. Aquí están mis platos griegos favoritos para probar en vacaciones para cualquier novato.
Halloumi
Si crees que has intentado halloumi, piénsalo de nuevo. El tradicional halloumi chipriota de vacas, ovejas y cabras en la isla es diferente a cualquier otro. El queso asado es más rico y dulce en sabor y combina perfectamente con aceitunas o pan empapado en aceite de oliva. Si este es uno de los menús de inicio, este es un deber.
Meze
Uno de mis platos favoritos chipriota novato para ordenar en un grupo es meze. La comida chipriota se trata de compartir con amigos y familiares, y meze es la comida perfecta para romper el hielo de la mesa, ya que hay mucho que probar. «Me gustó este». «Oh, tienes que intentar esto». Significando «pequeñas delicias» o «pequeños platos», meze te dará una buena idea de qué platos chipriotas más grandes te gustarán.
Souvlaki
Si no te sientes aventurero o simplemente quieres sumergir tu lengua en el agua por así decirlo, puedes encontrar consuelo en la familiaridad de los soulvaki. Puede que lo sepas como un kebab como yo. Como quiera llamarlo, este favorito a la parrilla sirve carne tierna en el pincho o en pan de pita. Este es quizás el bocadillo de comida callejera más popular de la isla.
Cosas que hacer en SiciliaMusaca
Mi valor favorito para el plato de dinero tiene que ser moussaka porque es muy abundante. Al principio, estaba un poco aprensivo, ya que la planta de huevo era un ingrediente principal que nunca había tenido. ¡No lo sé, el nombre no suena muy atractivo! Pero me alegro de haberlo intentado. También contenía otras verduras como berenjena, papas, calabacines, tomates y carne como cerdo o cordero, me recordó a una lasaña.
Mariscos
Al ser una isla, Chipre tiene acceso a mariscos de gran calidad. Fresco y sabroso, mis recomendaciones serían probar el pulpo o los calamares, ya que es difícil encontrar este tipo de calidad a un precio razonable. ¡Pero sé que no todos están de acuerdo con la sensación o la textura de ninguno de los dos! Así que el pescado, particularmente el bacalao salado, es una apuesta segura. A la parrilla o al horno, la calidad hace que el plato sea delicioso.
Zoco
Y en los postres, mi plato favorito. ¡No sabía que los chipriotas tenían un diente tan dulce! Souzouko fue mi descubrimiento favorito. Se ven un poco raros, pero intrigantes al mismo tiempo, lo que probablemente atrajo mi atención hacia ellos. Las nueces (almendras por ejemplo) se colocan a través de un trozo de cuerda. Luego se sumerge repetidamente en jugo de uva y luego se cuelga para endurecerse. La combinación puede sonar rara, pero todo nuestro grupo los disfrutó y tuvo segundos.
Baklava
De acuerdo, es posible que haya tenido baklava antes, pero vale la pena mencionarlo para cualquiera que no lo haya hecho. ¡Es tan popular que Chipre y Turquía se pelearon con el creador de este sabroso manjar! Eso es lo bueno que es. Este triángulo de pasta filo de bondad es dulce y crujiente, rociado con miel y relleno de pistachos, almendras y nueces. es un complacer a la multitud de fuego seguro
¿A dónde vas de vacaciones en la hermosa Chipre?
¡Creo que podría ser el momento de mirar de nuevo los vuelos de Paphos!
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En 2016 dejamos nuestra monótona vida y comenzamos a perseguir cascadas, atardeceres y vistas de todo el mundo. En este blog, compartimos historias y consejos de viajes favoritos.
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