Alcalá de Henares, cultura y gastronomía que van de la mano

Alcalá de Henares, cultura y gastronomía que van de la mano

La ciudad de Alcalá de Henares, que forma parte de la región de Madrid, se encuentra a 35 km al este de la capital, y tiene algunos reclamos turísticos sorprendentes, lo suficiente como para convertirla en Patrimonio de la Humanidad por la Unesco.

Todo este patrimonio cultural también se ve reforzado por sus maravillosos habitantes, festivales culturales y la comida, hay maravillas de restaurante en Alcalá de Henares que no te puedes perder.

Breve historia de Alcalá de Henares

Fundada por los romanos, fue un gran centro cultural desde los siglos XVI a XVIII, y tenía una de las universidades más importantes de Europa. Miguel de Cervantes, el escritor más reconocido de España y autor de Don Quijote, nació allí en 1547 y tiene un teatro en funcionamiento que se remonta a más de 400 años.

Los acontecimientos clave de la historia de España tuvieron lugar en sus lujosos palacios, iglesias, conventos y monasterios, muchos de los cuales sobreviven hasta nuestros días.

Qué hacer en Alcalá de Henares

La peatonal Calle Mayor es una calle principal de tiendas y restaurantes que conecta la Catedral con la principal Plaza de Cervantes de la ciudad. Sus adoquines y edificios con estructura de madera te transportan al pasado. En esta calle se encuentra la casa natal de Miguel de Cervantes, justo al lado del hospital medieval donde trabajaba su padre.

Y, por supuesto, tienes el Palacio Arzobispal de Alcalá de Henares, famoso por ser el lugar donde Cristóbal Colón se reunió por primera vez con los Reyes Fernando e Isabel.

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Si estás planeando un viaje a Alcalá, asegúrate de consultar el calendario cultural de la ciudad y averiguar qué puede estar sucediendo en ese momento. Entre los eventos más conocidos se encuentra el Mercado Cervantino de la ciudad, o feria medieval, donde la Calle Mayor se llena de puestos anticuados y gente vestida con atuendos de época. Definitivamente vale la pena echarle un vistazo si viajas justo en esa época.

Mercado Cervantino Alcalá de Henares
Mercado Cervantino Alcalá de Henares

Se dice que Alcalá de Henares alberga alrededor de 90 parejas de cigüeñas blancas migratorias, aunque se dice que cada año se quedan más tiempo. La mejor época para verlas es entre mediados de octubre y principios de agosto, cuando las escucharás chasquear el pico como castañuelas por toda la ciudad. Les encanta este lugar, gracias a los numerosos campanarios que son perfectos para construir sus nidos.

Que comer en Alcalá de Henares

La localidad de Don Quijote de la Mancha ofrece mucha delicatessen en la carta y en sus tapas. Todo el mundo ha oído hablar de sus rutas de tapeo y sus dulces pero también cuenta con una amplia variedad de restaurantes de gran calidad donde comer mejor menú del día en Alcalá de Henares.

Comer en Alcalá de Henares es probar platos tradicionales. La ciudad ofrece muchos platos de la literatura del Quijote y es uno de los atractivos turísticos más fuertes de Madrid. Las migas alcalaínas, los duelos y los quebrantos son algunos de los platos más conocidos que podemos comer en Alcalá de Henares. También hay platos de carne y pescado como cordero y lubina asada.

Si te gustan los dulces, ¡Alcalá es uno de los mejores lugares para probarlos! Una visita obligada es el Convento de las Clarisas de San Diego donde las monjas de clausura venden almendras confitadas detrás de una pequeña puerta sin mostrar la cara. Además de nueces confitadas, los conventos de la ciudad venden mazapán casero, similar al cercano Toledo.

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