Ciudad «de piedra, desnuda y en pendiente, similar a una Jerusalén blanca», así en 1921 el escritor británico David Herbert Lawrence describía Cagliari, una ciudad «casi fantástica» enclavada entre el azul del mar y las rocas de piedra caliza blanca.
Fundada por los fenicios, colonizada por los cartagineses, ocupada por los romanos, disputada por pisanos y españoles, y gobernada durante mucho tiempo por los piamonteses, la capital sarda conserva en sus edificios, iglesias, obras de arte y en su idioma, la huella de su larga y agitada historia.
En la cima de la colina del Castello se encuentra la ciudadela fortificada con sus blancas murallas y altas torres medievales, dominando el horizonte de la ciudad. Entre las calles adoquinadas del antiguo barrio del Castello, que en su día fue sede del poder civil, militar y religioso, se respira el aire más antiguo de Cagliari y se concentran las atracciones más interesantes.
Igualmente característicos y ricos en testimonios histórico-artísticos son los otros barrios del centro histórico de Cagliari (Marina, Stampace y Villanova), donde entre talleres artesanales, trattorías, mercados tradicionales y calles bulliciosas, se descubren pequeños tesoros (restos arqueológicos, museos, claustros) y el espíritu del pueblo cagliaritano.
Además de historia y cultura, Cagliari ofrece muchas maravillas naturales: áreas lagunares pobladas por numerosas especies de aves, parques verdes y hermosas playas que durante la buena temporada se animan de día y de noche, ofreciendo relajación y mucho entretenimiento a turistas y locales.
10 cosas que ver en Cagliari
En este artículo te indicamos las 10 cosas que ver durante un fin de semana o unas vacaciones en Cagliari.
Catedral de Santa María en Cagliari
Construida durante el siglo XIII en estilo gótico pisano, la iglesia dedicada a la Virgen Asunta y a Santa Cecilia mártir adquirió el rango de catedral en 1258.
Ampliado entre finales del siglo XIII y principios del XIV, en 1669 el edificio religioso fue remodelado en las formas típicas del barroco genovés por Domenico Spotorno.
En la primera mitad del siglo XX, la fachada de mármol barroca fue reconstruida en estilo románico lucchese con piedra caliza de la colina de Bonaria, y se recuperaron las dos capillas medievales ocultas por las renovaciones anteriores: la capilla pisana y la capilla aragonesa del Santísimo Sacramento dedicada a la Sagrada Espina.
De la iglesia original del siglo XIII han permanecido el portal del transepto derecho, los rosetones, el arquitrabe de la puerta central, la planta de tres naves y el campanario de caña cuadrada.
Entre los tesoros de la catedral destacan los púlpitos que datan de mediados del siglo XII, obra de Guglielmo de Innsbruck, el hermoso retablo del siglo XVI de la Anunciación, la escultura de madera de la Virgen con el Niño de la escuela veneciana, del segundo Trecento, y los cuatro leones estilóforos (siglo XII) a los pies de la escalinata del presbiterio.
No hay que perderse la cripta-santuario bajo el presbiterio, construida en 1618 por el arzobispo Desquivel para honrar los restos de los mártires sardos.
El santuario excavado en la roca viva se compone de tres capillas con bóveda de cañón revestidas de mármoles policromados incrustados y embellecidas con decoraciones de estuco barroco, de tipo siciliano.
Playa del Poetto en Cagliari
El Poetto es la playa de los cagliaritanos; un tramo de ocho kilómetros de arena que se extiende desde el promontorio de la Sella del Diavolo hasta el litoral de Quartu Sant’Elena.
Sobre el origen del nombre hay varias hipótesis: es probable que Poetto derive del catalán “poeht” (pozo), en referencia a la cisterna cerca de la torre de S. Elia, pero también es lógico pensar que el término pueda derivar de “Su Puertu” (El Puerto), término con el que los españoles se referían al puerto de Marina Piccola, en el extremo sur de la playa, que posteriormente se italianizó en “Il Poetto”.
La creación de la línea de tranvía (las paradas que solía hacer el tranvía dieron nombre a las diferentes zonas en las que aún se divide la playa: primera parada, segunda parada, y así hasta la sexta) y el surgimiento de los primeros balnearios en las primeras décadas del siglo XX, impulsaron a la población a frecuentar la encantadora playa de aguas verde esmeralda y arena blanca finísima.
Pero las cosas pronto cambiaron: debido a la erosión del viento, las dunas desaparecieron, las construcciones junto al mar redujeron la playa, sin mencionar las grandes cantidades de arena extraídas para fines de construcción.
El relleno realizado en 2002 causó no pocas quejas, ya que la nueva arena, mezclada con fragmentos de conchas y sustancias minerales, era de todo menos blanca.
A pesar de no ser la misma de antaño, el Poetto sigue siendo una hermosa playa, perfecta para tomar el sol y bañarse, practicar deportes al aire libre, y pasar las noches de verano entre aperitivos, música y espectáculos.
Santuario de Bonaria en Cagliari
La historia de este complejo religioso en la colina de Bonaria se remonta al siglo XIV, cuando Alfonso de Aragón, tras la difícil victoria sobre los pisanos, hizo construir en señal de gratitud una iglesia dedicada a la Santísima Trinidad y a la Virgen, que donó a los religiosos Mercedarios del cercano convento.
Poco después, la pequeña iglesia de estilo gótico-catalán se convertiría en el principal centro de devoción mariana de toda la isla.
El 25 de marzo de 1370, una misteriosa caja arrojada al mar desde un velero español durante una tormenta, encalló en la playa frente a Bonaria.
Nadie pudo abrirla ni levantarla, excepto los frailes de la Merced, quienes la llevaron a la iglesia y descubrieron su contenido. La caja contenía una estatua de la Virgen con el Niño, que sostenía en la mano derecha un cirio aún encendido.
Con la llegada de la Virgen milagrosa, venerada por los fieles e invocada por los navegantes como su protectora, la pequeña iglesia se convirtió en el Santuario de Nuestra Señora de Bonaria.
El notable flujo de peregrinos impulsó a los frailes a considerar la construcción de una iglesia más grande.
Las obras, iniciadas en 1704, se prolongaron durante muchos años. En 1926, el mayor templo cristiano de la isla fue consagrado y obtuvo el título de Basílica menor. En 1908, el papa san Pío X proclamó a la Virgen de Bonaria como la Patrona máxima de Cerdeña.
Bastione di Saint Remy en Cagliari
El Bastione di Saint Remy (llamado así en honor al barón de Saint Remy, primer virrey piamontés que lo mandó construir) fue edificado entre 1896 y 1902 sobre los antiguos bastiones españoles de la Zecca y dello Sperone para conectar el castillo con la ciudad baja de Cagliari.
El pintoresco mirador de estilo clásico en granito y piedra caliza, comprende una escalera semicircular formada por dos rampas que se unen en un rellano desde el cual se accede al Passeggiata Coperta, un amplio espacio pintado y cerrado por grandes arcadas.
Nacido como sala para banquetes, el Passeggiata fue utilizado como enfermería durante la Primera Guerra Mundial y luego como refugio para desplazados durante la Segunda Guerra Mundial. Hoy en día, tras años de abandono, ha vuelto a brillar como espacio expositivo.
Una segunda escalinata con dos rampas circulares, situada bajo un gran arco, conduce a la inmensa Terrazza Umberto I, que en su día fue el paseo favorito de los cagliaritanos y hoy alberga un mercadillo dominical de segunda mano, ofreciendo una espléndida vista de Cagliari y del golfo de los Ángeles.
Desde aquí, una breve escalinata lleva a una segunda plaza (más pequeña), dedicada a Santa Catalina. Semidestruido por los bombardeos de 1943, el imponente complejo fue reconstruido en la posguerra según el diseño original.
Palazzo Civico en Cagliari
Era el 14 de diciembre de 1896 cuando el consejo municipal, con la intención de darle a Cagliari el aspecto de una ciudad más dinámica y abierta, decidió trasladar la sede del Palazzo Civico desde la parte alta y fortificada de la ciudad (Piazza Palazzo) a la zona que da al puerto, símbolo de la moderna ciudad mercantil.
El edificio, realizado en piedra caliza blanca, es una mezcla de elementos gótico-catalanes y motivos Art Nouveau.
La majestuosa fachada porticada, decorada con esculturas de bronce (dos leones, un águila con el escudo de la ciudad y tres estatuas que simbolizan la Agricultura, la Industria y el Comercio) presenta dos torres octogonales de 38 metros de altura, donde en las cuatro esquinas están esculpidos los moros de la bandera sarda.
Desde el patio, una gran escalera conduce a los pisos superiores donde se encuentran la Sala del Consejo, las salas de representación y las oficinas.
Entre las obras ubicadas en las diversas salas, merecen mención algunas pinturas de Filippo Figari y Giovanni Marghinotti, un retablo del siglo XVI de Pietro Cavaro y un tapiz del siglo XVII de escuela flamenca.
Costa Rei en Cagliari
Aguas turquesas, grandes extensiones de arena blanca y finísima, exuberante vegetación mediterránea, dunas moldeadas por el viento, calas de ensueño e imponentes acantilados.
Este es el espléndido paisaje que caracteriza a Costa Rei, ocho kilómetros de espectaculares playas que se suceden una tras otra en la parte sureste de la isla (Sarrabus), desde Capo Ferrato hasta Cala Sinzias.
No es difícil entender por qué la playa caribeña de Costa Rei en Cagliari, la playa principal de este hermoso litoral, fue incluida en 2009 por Lonely Planet entre las 10 playas más bellas del mundo.
Igualmente sugerentes son Cala Sinzias, una de las playas más vírgenes, Cala Pira, uno de los tramos más bellos del litoral, y Piscina Rei, con sus piscinas naturales.
Descubierta en los años 60 por belgas, en poco tiempo Costa Rei (Costa de los culpables, debido a la presencia en el pasado de prisioneros encerrados en la cercana colonia penal de Castiadas), se ha convertido en una de las zonas turísticas más concurridas de Cerdeña, una especie de pueblo vacacional compuesto por villas, hoteles, tiendas, restaurantes y discotecas.
Parque Molentargius
El Parque Natural Regional Molentargius–Saline es una zona húmeda de valor internacional, especialmente como hábitat de numerosas especies de aves acuáticas, dentro del área metropolitana de Cagliari.
La historia de la reserva está ligada a la larga historia de las salinas de la ciudad, tanto que el sitio debe su nombre a los molenti (burros en sardo), el «medio de transporte» utilizado en el pasado para llevar la sal recogida de las salinas al puerto.
El complejo natural, que se extiende por aproximadamente 1600 hectáreas, incluye cuencas de agua dulce (Bellarosa minore y Perdalonga), de agua con diferentes grados de salinidad (los estanques de Molentargius y de Quartu, transformados en 1830 en una planta para la extracción de sal que dejó de funcionar en 1985 por motivos higiénico-sanitarios) y una llanura de origen arenoso (Is Arenas).
Gracias a los diversos ecosistemas que lo componen, el parque cuenta con una rica variedad de especies vegetales y animales, muchos de los cuales están protegidos. En particular, el sitio es famoso por la presencia de los flamencos rosados, «sa genti arrubia» (el pueblo rojo) como se les llama por aquí, que anidaron aquí por primera vez en 1993.
La sede del parque se encuentra en el edificio Sali Scelti, un antiguo depósito de sal y un ejemplo de arquitectura industrial de los años 30 de Cagliari.
Anfiteatro de Cagliari
Construido entre los siglos I y II d.C., la estructura del Anfiteatro de Cagliari está mayormente excavada directamente en la roca de la colina, tanto las gradas como los espacios subterráneos.
Para las partes restantes, como la fachada que ahora está destruida, se utilizó piedra caliza local extraída en bloques.
Con el paso de los siglos, el área del anfiteatro se convirtió en una verdadera cantera de piedra, utilizada tanto para recuperar material de construcción previamente trabajado como para extraer nuevos bloques de piedra caliza.
Los vestigios de esta actividad en el área aún son visibles. La explotación sistemática cesó alrededor de mediados del siglo XIX, cuando el anfiteatro pasó a ser propiedad del municipio.
Las Torres del Elefante y San Pancrazio en Cagliari
Las características torres de San Pancrazio y del Elefante, que marcan el perfil del antiguo barrio del Castello, formaban parte del sistema fortificado construido por los pisanos en el siglo XIV contra un potencial ataque de los aragoneses.
Erigidas respectivamente en 1305 y 1307 como puntos de vigilancia, las dos torres gemelas están construidas con piedra caliza blanca de Bonaria en tres lados, en los que se abren delgadas saeteras, mientras que el cuarto lado, orientado hacia el Castello, está abierto y muestra los diferentes pisos construidos con pasarelas de madera.
La Torre de San Pancrazio, construida en el punto más alto de la colina, se compone de cuatro pisos y supera los 36 metros de altura; sus tres macizas puertas y dos pesadas rastrillos protegían la entrada norte del Castello.
Nacida con fines militares, con el tiempo la torre fue destinada a otros usos: alojamiento para funcionarios y almacén durante el dominio aragonés (1328); cárcel en el siglo XVII y hasta finales del siglo XIX.
Con sus 30 metros de altura y su robusto portal con rastrillo, la torre del Elefante, llamada así por el pequeño elefante esculpido en piedra que sobresale de uno de sus lados, protegía el lado suroeste del Castello.
Baluarte defensivo en su origen, almacén, polvorín, armería y prisión a lo largo del tiempo, la torre, que ha mantenido hasta hoy la función de entrada al Castello, es uno de los símbolos más importantes del barrio.
Gracias a los trabajos de restauración del siglo XX, es posible admirar ambas construcciones en su aspecto original.
Museo Archeologico Nazionale
Es el museo arqueológico más importante de Cerdeña y conserva en sus salas principalmente materiales procedentes de excavaciones relacionadas con el periodo de la prehistoria sarda (necrópolis de Anghelu Ruiu, Nuraghe Palmavera, Nuraghe Nieddu): collares de hueso, vasijas trípodes y estatuillas esquemáticas de tipo cicládico que representan a la diosa madre.
Entre los materiales de la cultura nurágica se exhiben valiosos bronzetti que testimonian el nivel alcanzado por los artesanos de la época. También se encuentran restos fenicios, inscripciones púnicas, vasijas de importación griega e itálica, así como buccheros de producción etrusca.
El Museo Archeologico Nazionale está ubicado en la parte más alta de la ciudad, en el barrio medieval de Castello, y forma parte del complejo museístico de la Cittadella dei Musei, un polo cultural establecido en la antigua sede del Regio Arsenale, que también incluye la Colección de Ceras Anatómicas y el Museo de Arte Siamés.
Dónde dormir en Cagliari
Cagliari cuenta con una excelente capacidad hotelera: hay aproximadamente 80 hoteles de todas las dimensiones y rangos de precios.
Por lo tanto, no es difícil encontrar una habitación con una buena relación calidad-precio, especialmente fuera de temporada. Los precios comienzan desde aproximadamente 50 euros por noche para una habitación doble en un hotel de 3 estrellas.
Sin embargo, durante el verano la situación cambia: Cagliari y sus costas están inundadas de turistas y veraneantes que recorren Cerdeña. Si planeas visitar la capital sarda en julio y agosto, es recomendable reservar con anticipación.
El coste por una habitación en un hotel de 3 estrellas puede aumentar a 70-80 euros por noche durante esta época.
Qué comer en Cagliari
Los ingredientes de la cocina cagliaritana son sabores fuertes y sinceros, arraigados en tradiciones con materias primas de excelente calidad típicas del territorio, influencias catalanas y ligures. Esto es lo que hace única a la cocina de la capital sarda, rica en variedad y deliciosos platos.
¿Por dónde empezar? ¡Por los antipasti, por supuesto! El pan, siendo el más famoso el carasau, excelente con aceite de oliva y sal (llamado pane guttiau); más elaborado en la versión frattau (con salsa de tomate, pecorino y huevos). Los quesos son exquisitos, ya sean DOP (como el pecorino y el fiore sardo) o no, frescos o madurados, cremosos o ahumados, son la especialidad sarda por excelencia.
Los productos del mar son preparados con maestría: burrida (pescado cocido y marinado en una salsa de nueces, ajo y perejil), bottarga en lonchas, cocciula (almejas) y cozzas (mejillones) a schiscionera (en sartén).
Entre los primeros platos destacan los malloreddus, gnocchetti de sémola y azafrán con salsa de tomate y queso, y los maccheroni, de origen genovés; la fregula, similar al cuscús, a menudo servida en caldo de pescado, y los culingionis (ravioli rellenos de pecorino, patatas, ajo y menta con salsa de tomate) son típicos sardos.
De origen ibérico son la cassola, una sabrosa sopa de pescado, y las panadas, calzones rellenos de carne o verduras. Los asados de jabalí y caza son buenos, excelentes el cabrito, el cordero y el porceddu (cochinillo) asado.
En Cagliari también se pueden probar diversas variedades de pescado, en particular pagello, lubina, gattuccio de mare (cazón) y anguilas.
Para terminar, los postres. Entre los más conocidos están las pardulas, pequeños dulces de queso, candelaus, bolitas de pasta de almendra con sabor a naranja, seadas, deliciosos raviolones rellenos de queso, fritos y cubiertos con miel.
Los vinos famosos del Campidano son el Nuragus (blanco), el Monica (tinto), el Moscato y la Malvasia.
Cuándo visitar Cagliari
El clima de Cagliari es típicamente mediterráneo, con inviernos suaves y veranos muy calurosos. Los mejores meses para visitar Cagliari son junio y septiembre, cuando también se puede disfrutar del mar sin encontrar demasiada aglomeración.
Los cagliaritanos también recomiendan la primavera, época ideal para presenciar los ritos de la Semana Santa o las evocaciones históricas de Sa Die de sa Sardigna, el Día de Cerdeña, que se celebra cada año el 28 de abril.
En recuerdo de los llamados Vespri Sardi de 1974, Michela Murgia explica en «Viaje a Cerdeña» cómo el virrey piamontés y sus cortesanos fueron expulsados por la población y obligados a embarcarse desde el puerto de Cagliari.
Además, en primavera, del 1 al 4 de mayo, Cagliari celebra a su patrón, Sant’Efisio. Durante la fiesta se honra el voto perpetuo de agradecimiento hecho al santo por haber liberado la ciudad de la peste en 1652.
La celebración atrae a un gran número de personas a la ciudad y comienza con un desfile de traccas, carros tirados por bueyes adornados y seguidos por un coro que entona antiguas alabanzas.
Grupos de personas vestidas con trajes tradicionales bailan y tocan los luneddas, instrumentos de viento hechos de cañas, hasta la llegada del carro dorado que lleva la estatua del santo.
Tours y excursiones en Cagliari
Hola, soy Jota, ¡Gracias por visitar nuestro blog!
En 2016 dejamos nuestra monótona vida y comenzamos a perseguir cascadas, atardeceres y vistas de todo el mundo. En este blog, compartimos historias y consejos de viajes favoritos.
Queremos que todo el mundo pueda viajar a donde quiera, tan a menudo como quiera.
Que guía más completa, nos la guardamos para cuando vayamos a visitarlo. Pd: fotazas 😍
Muchas gracias Aarón por leernos! Saludos!